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みなさんのご参加お待ちしております。
以下、昨日のワイン談義の続きです。
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4「グルメ」について
・グルメは一般的には「食通」の意味
・フランス語でグルメは、
「ワインに料理を最高に合わせることができる人」
の意味
・本場フランスでは、
・つまり、
・日本のソムリエがレストランを始めるのも、
5 その他
・
よって産地が異なっても、同じ味に仕上がることが多い
・ワインは酔いやすいが冷めやすいもの
うまいソムリエは、
・
冷蔵庫やワインセラーがない時代の飲み物なので当たり前
・日本で飲めるワインは20,000種類、ブランドワインは2,
・フランスの格言
「ワインがわかるには3回人生が必要である」
=極めることができないほどワインは奥が深い
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現在弊社には2,500店以上のお客様がいらっしゃいますが、
またいろいろと面白いお話をご紹介できればと思います。
みなさんでワイン片手に店長交流会とかどうでしょう。
楽しくて勉強になる会になるのではと。
私は赤ワインを服にこぼして、
改めまして鈴木社長、ありがとうございました!!
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